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새콤달콤한 햇마늘의 계절이 돌아왔습니다. 마늘은 우리 식탁에 빠질 수 없는 필수 채소이자 건강의 원천이죠. 특히 의성과 홍산 지역의 마늘은 그 맛과 품질로 유명합니다. 마늘 수확시기부터 햇마늘의 매력, 그리고 이 두 지역이 품고 있는 마늘 이야기까지, 여러분의 지식과 입맛을 동시에 만족시킬 정보로 가득 차 있어요. 이제부터 햇마늘의 신선한 맛을 느끼실 수 있도록 저희가 준비한 이야기의 문을 열어볼까요?1. 의성 마늘, 그 첫 번째 이야기의성은 마늘의 고장으로 잘 알려져 있어요. 이곳의 토양과 기후는 마늘 재배에 최적화되어 있죠. 매년 이맘때면 의성의 농가들은 분주해지기 시작합니다. 마늘 수확시기가 다가오기 때문이에요. 의성 마늘의 수확시기는 보통 5월에서 6월 사이로, 이 시기가 되면 싱싱한 햇마늘을 맛..